Ekologisk mat

Det gick många år innan jag blev medveten. Först när jag började få ont i ett knä och magen krånglade allt oftare. Råkade se en artikel om att EU skulle kriminalisera plantering av frön och sticklingar även i hemmiljö. Älskar blommor, får allt att blomma och växa. Skulle detta nu förbjudas och kriminaliseras. En horribel tanke vilken fick mig att börja studera bakgrunden.

Orsaken var att det finns ett GMO-företag som har världsmonopol på matproduktionen i världen. Bönderna är tvungna att skriva på slavkontrakt som förbinder dem att använda endast genmanipulerade frön och företagets gifter i odlingsprocessen. De säger själva att de försöker rädda världens befolkning från svält. Då frågar jag dem: Räddar man världens befolkning från svält genom att förgifta maten, döda alla bin och förstöra både jord, vatten och luft på planeten?

Min första ekologiska produkt var potatis som reades ut. Den var billigare än den besprutade potatisen. Det blev inkörsporten för mera hälsosam mat. Märkte att magen slutade krångla när jag övergick till ekologisk mat.

Fick veta att i de genmodifierade grödorna tillsätts gener av e.coolibakterier. Inte undra på att magen blir lös av sådant skit. E-coolibakterier finns ju normalt i magen i små mängder. Man skall nog inte störa kroppens normala balans genom att tillföra ytterligare i den dagliga maten.

Upptäckte också att jättemånga människor hade ont i sina knän. Undrade också varför många människor hade skinnutväxter på näsan och i ansiktet. Har också observerat att små barns avföring ofta är lösaktig.

Det är ljuvligt att gå och söka efter ekologiska matprodukter i affärerna. Man går förbi det mesta av alla onödiga produkter affärerna är fyllda av. Det känns underbart att inte frestas att köpa onödiga och onyttiga saker.

Ekologiska ägg var min andra produkt jag hittade. Man hittar olika slags ekologiska produkter i olika affärer. Numera binder jag sällan upp mig för en viss vara utan är mera på en upptäcktsfärd och köper vad jag finner i ekologisk matväg.

Ekologiska bananer var min tredje produkt och sedan ekologiskt kaffe. Det vanliga kaffet sägs besprutas med världens farligaste gifter under kaffebönans mognad. Visst händer det att jag gör undantag och äter något som inte är ekologiskt odlat, men försöker själv att köpa endast ekologiska produkter.

Det fina med ekologiska produkter är att Du kan använda allt även skalen på potatisen går att frittera för de är ju inte besprutade. Citrobnskalen kan man riva och frysa ner och använda som ingrediens i olika maträtter och bakverk.

Det känns som en välsignelse att kunna få äta obesprutad mat. Många säger att de inte har råd att äta ekologiskt. Om man blint följer och köper exakt samma produkter som i tidigare matlagningen då blir det dyrare. Om man är öppen att experimentera, lära sig något nytt och använda sig av nya ekologiska produkter så blir det inte dyrare utan matkostnaderna håller sig på samma nivå som tidigare.

Äter ekologisk mat av egoistiska skäl. Vill inte äta gifter och förstöra vår jord med gifter. Vill kunna plantera ett giftfritt frö i jorden och dela på mina rumsväxter. Så egoistisk är jag!